Un pastel de nata (au pluriel pastéis de nata) est une pâtisserie typique de la cuisine portugaise. Il s’agit d’une sorte de petit flan pâtissier de forme arrondie, qui peut être dégusté tiède. La Fábrica dos pastéis de Belém utilise également le terme “pastel de Belém”. Il semble que la pâtisserie ait été créée au…