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Gastronomie TRADITIONS

LE TEMPS DES CHÂTAIGNES

Voici venu le temps des châtaignes. Partout, au Portugal et à travers le monde, des fêtes sont organisées pendant les mois de récolte, d’octobre à décembre, pour célébrer ce fruit qui a nourri tant de personnes par le passé et qui fait partie intégrante du patrimoine gastronomique et culinaire. C’est généralement à la Saint Martin,…