Les 7 Merveilles de la Gastronomie Portugaise

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Queijo da Serra da Estrela, Alheira de Mirandela, Caldo verde, Sardinha assada, Arroz de marisco, Leitão da Bairrada et Pastel de Belém : ce sont les 7 merveilles de la gastronomie portugaise. Entre le 7 mai et le 7 septembre 2011 ont été recueillis 899069 votes dans le cadre de l’élection des meilleurs plats traditionnels portugais choisis parmi une liste de 21 éléments répartis dans plusieurs catégories : entrées, soupes, fruits de mer, poissons, viande, châsse et desserts. Il y a dix ans, la Gastronomie a été élevée au rang de patrimoine immatériel du Portugal, au même titre que toutes les valeurs culturelles qui définissent notre identité.
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